photo Le paysage a du goût

Le paysage a du goût

La Petite Pierre 67290

Du 17/10/2025 au 30/11/2025

Viande de Highland des Vosges du Nord Les Highland Cattle entretiennent les fonds de vallée depuis plus de 30 ans, se nourrissant exclusivement des herbages des Vosges du Nord. Chaque automne, une petite partie du cheptel est prélevée. Les professionnels engagés pour le territoire, vous proposent cette viande exceptionnelle dans la limite des stocks disponibles Réservez votre table au restaurant et/ou passez commande chez le boucher. : Restaurant Herrenstein Famille Fabrice CAZEMAJOR 20 Rue du Général Koenig 67330 NEUWILLER-LES-SAVERNE Tél : 03 88 70 00 53 Le Café du Havre Monsieur Guillaume PETER 92 Place de l'Eglise 67330 DOSSENHEIM-SUR-ZINSEL Tél : 03 88 70 01 80 Hôtel-Restaurant Kleiber Famille LORENTZ 37 Grand'rue 67700 SAINT-JEAN-SAVERNE Tél : 03 88 91 11 82 Patrick GANGLOFF Réceptions Boucher Charcutier Traiteur 57 Route de Phalsbourg 67260 SARRE-UNION Tél : 03 88 71 07 10

photo Aide-boucher / Aide-bouchère

Aide-boucher / Aide-bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recherchons pour nos deux boucheries, situées à Strasbourg et Schiltigheim, des aides boucher (H/F) à former. Formation préalable à l'embauche de 300 heures (financée par France travail) en tutorat au sein de l'établissement, avec contrat de travail en CDI à 35 heures à l'issue de la formation. Profil recherché: Personne motivée, sérieuse, investie, avec une appétence pour le métier. Avec petite ou sans expérience dans le secteur. Bon niveau de français exigé. Une immersion au sein de l'entreprise sera mise en place afin de confirmer la validation de votre projet professionnel, avant d'intégrer la formation. Plusieurs postes à pourvoir.

photo Boucher désosseur / Bouchère désosseuse

Boucher désosseur / Bouchère désosseuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Hangenbieten, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Chez Temporis Illkirch, on aime les profils tranchants (dans tous les sens du terme ????) et on recrute pour un client un boucher désosseur aussi précis que passionné. Vos missions : Désossage, parage et découpe des viandes selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Sélection et préparation des morceaux selon les besoins du client ou de la production Contrôle de la qualité et maintien de la propreté du poste de travail Participation à la mise en rayon ou au conditionnement selon le type de structure Votre profil : Expérience réussie en boucherie ou atelier de découpe Bonne maîtrise des techniques de désossage Rigueur, rapidité et sens du détail Respect strict des règles HACCP Ce que nous offrons : Une mission stable dans une entreprise locale reconnue Un accompagnement de proximité par l'équipe Temporis Illkirch Rejoindre Temporis c'est aussi bénéficier des avantages du FASTT (mutuelle, garde d'enfant, déplacement, mobilité, logement). D'une indemnité de fin de mission (10%) et indemnité de congés payés (10%) Mais aussi un accompagnement personnalisé : acomptes à la demande tous les vendredis, un CE riche en partenaires locaux et une simplicité administrative[...]

photo Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Enseignement - Formation

Obernai, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous êtes attiré(e) par le commerce, les métiers manuels et le contact humain ? Notre magasin partenaire d'Obernai recrute des alternants motivés pour rejoindre son rayon boucherie. Intégrez une formation complète et professionnalisante de 18 mois chez For'Mission, et obtenez votre CQP Boucher tout en apprenant un métier essentiel et passionnant. Au sein du magasin et accompagné(e) par des professionnels expérimentés, vous serez formé(e) aux missions suivantes : La découpe et la préparation des viandes Le désossage et le parage des pièces La présentation des produits en rayon Les techniques de vente et le conseil client L'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre formation : 3 jours de cours par mois avec l'école For'Mission Encadrement bienveillant pour développer vos compétences Ce que nous vous offrons : Une formation en alternance 100 % prise en charge, sans frais pour vous Une rémunération pendant toute la durée du contrat Un environnement professionnel stimulant et formateur Vous êtes à la recherche de votre future alternance ? Nous vous offrons une formation et un environnement pour exercer votre futur métier.

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Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Enseignement - Formation

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous êtes attiré(e) par le commerce, les métiers manuels et le contact humain ? Notre magasin partenaire de Strasbourg recrute des alternants motivés pour rejoindre son rayon boucherie. Intégrez une formation complète et professionnalisante de 18 mois chez For'Mission, et obtenez votre CQP Boucher tout en apprenant un métier essentiel et passionnant. Au sein du magasin et accompagné(e) par des professionnels expérimentés, vous serez formé(e) aux missions suivantes : La découpe et la préparation des viandes Le désossage et le parage des pièces La présentation des produits en rayon Les techniques de vente et le conseil client L'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre formation : 3 jours de cours par mois avec l'école For'Mission Encadrement bienveillant pour développer vos compétences Ce que nous vous offrons : Une formation en alternance 100 % prise en charge, sans frais pour vous Une rémunération pendant toute la durée du contrat Un environnement professionnel stimulant et formateur Vous êtes à la recherche de votre future alternance ? Nous vous offrons une formation et un environnement pour exercer votre futur métier.

photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Alimentation - Supérette

Goxwiller, 67, Bas-Rhin, Grand Est

VOS ACTIVITÉS PRINCIPALES - Préparation bouchère (découpe, désossage, parage de volailles) - Élaboration de recettes traiteur : terrines, plats cuisinés, spécialités maison - Fabrication de charcuterie artisanale : galantines, boudins, pâtés, etc. - Animation de l'équipe au laboratoire (2 à 4 personnes) - Proposition de nouvelles idées recettes et améliorations produits - Respect des normes PROFIL RECHERCHÉ - CAP / BEP Boucher ou Charcutier-Traiteur (ou équivalent) - Expérience minimum de 3 ans en laboratoire ou atelier de production - Créatif(ve) et passionné(e) - Dynamique, organisé(e), autonome - Rigoureux(se) sur les normes d'hygiène - Bon esprit d'équipe et sens de l'initiative - Créatif(ve) et passionné(e) d'hygiène, de traçabilité et de qualité (HACCP) CE QUE NOUS VOUS OFFRONS - Un environnement de travail artisanal et familial - Une liberté de création culinaire - Une équipe soudée et une ambiance bienveillante - Temps plein 39h/semaine - Rémunération selon profil - Avantages : mutuelle + tarifs préférentiels sur nos produits Pour postuler, vous présentez directement à : Marche Gallus - 4 Allée du Piémont Goxwiller 67210 entre 8h30 et 14h30.

photo Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Repas - Dégustation, Marché, Artisanat

Dinsheim-sur-Bruche 67190

Du 08/01/2025 au 31/12/2025

Un nouveau rendez-vous gourmand et artisanal hebdomadaire : maraîcher (ferme Moschler), boucher (ferme Goettelmann), fromager (Casa Claudio), restauration orientale (Sham resto - falafels). Les mardis pairs, La flambée de Bruno propose des tartes flambées et retrouvez ponctuellement la miellerie Durner et le viticulteur petit poucet. 

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Marché hebdomadaire

Marché

Dinsheim sur Bruche 67190

Du 08/01/2025 au 31/12/2025

Un nouveau rendez-vous gourmand et artisanal hebdomadaire : maraîcher (ferme Moschler), boucher (ferme Goettelmann), fromager (Casa Claudio), restauration orientale (Sham resto - falafels). Les mardis pairs, La flambée de Bruno propose des tartes flambées et retrouvez ponctuellement la miellerie Durner et le viticulteur petit poucet. 

photo Symphonie du Nouveau Monde

Symphonie du Nouveau Monde

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 30/10/2021

En 1892, Dvorák quitte la ville de Prague pour occuper les fonctions de directeur du Conservatoire de New York. Étonnante trajectoire pour ce fils de boucher d’un village de Bohême ! C’est seulement quelques mois après son arrivée dans ce Nouveau Monde que sont les États-Unis qu’il se lance dans l’écriture de sa 9e symphonie. Puisant son langage dans le romantisme allemand, son inspiration dans les cultures populaires d’Amérique et son âme dans les racines slaves du compositeur, l’œuvre rencontre dès sa première exécution au Carnegie Hall un véritable triomphe. Ses mélodies expressives et son orchestration de caractère ne tarderont pas à retentir dans les salles de concert du monde entier mais aussi à travers les créations d’artistes tels que Serge Gainsbourg ou John Williams. L’astronaute Neil Armstrong emportera même avec lui un enregistrement de l’œuvre lors de la célèbre mission Apollo 11 ! C’est ainsi que l’Orchestre philharmonique de Strasbourg, avec la complicité de Guillaume Hermen, s’autorise à son tour à promettre la lune, en proposant un voyage au cœur de cette Symphonie du Nouveau Monde… Adultes 10 € | Enfants 6 €À partir de 7 ansDurée : 1h

photo La Symphonie du Nouveau Monde

La Symphonie du Nouveau Monde

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 30/10/2021

En 1892, Dvorák quitte la ville de Prague pour occuper les fonctions de directeur du Conservatoire de New York. Étonnante trajectoire pour ce fils de boucher d’un village de Bohême ! C’est seulement quelques mois après son arrivée dans ce Nouveau Monde que sont les États-Unis qu’il se lance dans l’écriture de sa 9e symphonie. Puisant son langage dans le romantisme allemand, son inspiration dans les cultures populaires d’Amérique et son âme dans les racines slaves du compositeur, l’œuvre rencontre dès sa première exécution au Carnegie Hall un véritable triomphe. Ses mélodies expressives et son orchestration de caractère ne tarderont pas à retentir dans les salles de concert du monde entier mais aussi à travers les créations d’artistes tels que Serge Gainsbourg ou John Williams. L’astronaute Neil Armstrong emportera même avec lui un enregistrement de l’œuvre lors de la célèbre mission Apollo 11 ! C’est ainsi que l’Orchestre philharmonique de Strasbourg, avec la complicité de Guillaume Hermen, s’autorise à son tour à promettre la lune, en proposant un voyage au cœur de cette Symphonie du Nouveau Monde…   Adultes 10 € | Enfants 6 €À partir de 7 ansDurée : 1h  

photo Visite théâtralisée : la visite illuminée

Visite théâtralisée : la visite illuminée

Manifestation culturelle

Selestat 67600

Le 18/03/2022

Les comédiens Frédéric Liénard et Jérôme Lang partagent une idée simple et empreinte d’humilité : provoquer la rencontre entre la grande Histoire et le quotidien de ceux qui ont vécu la Renaissance, pour essayer de les mettre en perspective. Le boucher Hans Ulmer sera leur fil d’Ariane. Par son regard pragmatique et parfois naïf, nous serons plongés au cœur de cette époque, à la fois terre-à-terre et marquée par de nobles idéaux. Après des mois à côtoyer Beatus Rhenanus et le cortège d’humanistes, de penseurs et d’imprimeurs qui l’accompagne tout au long de sa vie, les deux comparses créent une forme théâtrale réjouissante et pleine d’humour afin de découvrir autrement l’homme qui a légué à la ville de Sélestat son illustre collection, désormais inscrite à l’UNESCO. A partir de 12 ans.

photo Visite théâtralisée : la visite illuminée

Visite théâtralisée : la visite illuminée

Sélestat 67600

Le 18/03/2022

Les comédiens Frédéric Liénard et Jérôme Lang partagent une idée simple et empreinte d’humilité : provoquer la rencontre entre la grande Histoire et le quotidien de ceux qui ont vécu la Renaissance, pour essayer de les mettre en perspective. Le boucher Hans Ulmer sera leur fil d’Ariane. Par son regard pragmatique et parfois naïf, nous serons plongés au cœur de cette époque, à la fois terre-à-terre et marquée par de nobles idéaux. Après des mois à côtoyer Beatus Rhenanus et le cortège d’humanistes, de penseurs et d’imprimeurs qui l’accompagne tout au long de sa vie, les deux comparses créent une forme théâtrale réjouissante et pleine d’humour afin de découvrir autrement l’homme qui a légué à la ville de Sélestat son illustre collection, désormais inscrite à l’UNESCO. A partir de 12 ans.